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食品安全 || 我校开展食品安全专项检查

[日期:2022-03-28]   来源:昆明海亦丰中学  作者:昆明海亦丰中学   阅读:272次



我校开展食品安全专项检查




为贯彻落实西山区教体局《2022 年春季学期校园安全与食品安全工作会》会议精神,进一步加强我校食品安全管理,落实常态化疫情防控工作,守护好广大师生舌尖上的安全,3月28日上午,学校组织检查组对学校食堂和校园超市开展了食品安全专项检查。


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校园超市依法亮证经营


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检查组首先来到校园超市,对超市的预包装食厂名、厂址、保质期,鲜切水果质量,以及经营服务情况进行了抽查;随后又进入学校食堂后厨,重点对进货台账、食品储藏、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境保洁消毒等环节进行了督查。


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抽查校园超市预包装食品保质期


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现场查验食堂进货台账


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现场检查每日食品留样


本次食品安全专项检查,对我校进一步加强食品安全管理、及时消除安全隐患、构建平安校园起到了积极促进作用。学校食堂和校园超市将以此次检查为契机,进一步强化食品安全管理,推动餐饮服务更安心。




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